Tenang, gak semua bisa ngescript kok... Kalo mau kasih variabel isinya string, di script command (tab ketiga event command paling bawah) ketik $game_variables[id] = "apalah"
id itu id variabelnya, dan "apalah" itu teksnya. Jangan lupa yang berupa kata-kata itu diapit tanda petik 2